Необходимые продукты:
консервированный зеленый горошек - 300 гр.
свежий огурец - 500 гр.
вода - 1,5 л.
яйцо (сваренное вкрутую) – 1-2 шт.,
сметана - 0,5 стакана
рубленый укроп - 2 ст. ложки
отвар от консервированного зеленого горошка - 0,5 стакана
соль, перец – по вкусу
Рецепт:
Огурцы нашинковать, смешать с отваром от консервированного горошка, добавить зеленый горошек, нашинкованные огурцы, сваренные вкрутую рубленые яйца, соль. При подаче в суп положить сметану, рубленый укроп.